tamarind_rice_food_recipe-Daraz.com.bd

ফুড রেসিপিঃ টামারিন্ড রাইস – খুব সহজে পরিবেশন করবেন যেভাবে

প্রতিদিনই একই খাবারের বিরক্তিতে ভুগছেন? দৈনিক খাবারের তালিকায় এখন ভিন্নতা আনতেই পারেন, ভাবছেন কিভাবে? তাহলে বাসায় বসে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন মুখরোচক টামারিন্ড রাইস। ভিন্ন স্বাদের এই খাবারের রেসিপিটি অত্যন্ত সাবলীল ও ঝামেলামুক্ত। তাই যেকোন সময়ে এক মিনিটের মধ্যে টামারিন্ড রাইস পরিবেশন করতে এই সহজ ফুড রেসিপিটি দেখে নিন।

ফুড রেসিপি – টামারিন্ড রাইস

প্রয়োজনীয় উপকরণ সমূহ একনজরে – যা যা লাগবে

  • মোজাম্মেল স্পেশাল কাটারিভোগ রাইস ৩ কাপ
  • ৬ কাপ পানি, পরিমাণ মত লবণ
  • সয়াবিন তেল পরিমাণ মত
  • মোজাম্মেল দেশী মুগ ডাল
  • তেঁতুল, সরিষা,  চীনা বাদাম, হলুদ গুঁড়া, শুকনা মরিচ

রন্ধন প্রণালী

প্রথমে একটি রাইস কুকারে ৩ কাপ রাইসের সাথে ৬ কাপ পানি মিশিয়ে সিদ্ধ করে ফেলুন। এরপর অন্য একটি প্যানে পরিমাণ মত সয়াবিন তেল গরম করে নিন। এবার গরম তেলে এক চা চামচ সরিষা ও এক চা চামচ মুগ ডাল ঢালুন। মিশ্রণটিতে ২ টেবিল চামচ চীনা বাদাম, ২-৩ টা শুকনা মরিচ ও তেজপাতা যুক্ত করে নিন। চীনা বাদাম গুলো বাদামি হওয়ার আগ পর্যন্ত ভেজে নিন। তারপর ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া ও ১ চা চামচ গুঁড়া মরিচ মিশিয়ে নিন।

এখন এক মিনিট ধরে নাড়তে থাকুন, নাড়া শেষ হলে পরিমাণ মত লবণ মিশিয়ে দিন। এরপর সিদ্ধ চালের মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে দিন। সব উপকরণ সমূহকে রাইসের সাথে ভাল ভাবে মিশিয়ে ফেলুন। এরপর ২ টেবিল চামচ তেঁতুলের শ্বাস মাখিয়ে কিছুক্ষণ সেটা ভাজতে হবে। আর এভাবেই গরম গরম টক-ঝাল স্বাদের টামারিন্ড রাইস পরিবেশন করে ফেলুন।

কেমন লাগলো দারাজ ফুড রেসিপিটি? সেটা জানাতে নীচের কমেন্ট বক্সে কমেন্ট করুন। আপনার কোন প্রিয় রেসিপি থাকলে সেটাও কমেন্টের মাধ্যমে জানিয়ে দিন। দারাজ ফুডের পরবর্তী রেসিপি পেতে দারাজ ব্লগের সাথে যুক্ত থাকুন।

আরও পড়ুনঃ

ফুড রেসিপিঃ প্রন রিসোট্টো – ঘরোয়া পদ্ধতিতে সহজে রান্না করবেন যেভাবে

shop vr headset from daraz.com.bd

How To Use VR Headset With Android Phone?

Android phone is like a ‘magic lamp of Aladdin’ to humankind. In recent years with the help of rising technology, android mobile phones offer so many remarkable happenings and we still don’t know what more exciting surprises are waiting for us in this mystery box. Virtual reality (VR) is one of the newish wonders and it’s already becoming a very in-demand concept and gaining massive attention from both users and developers. And with the leading interest of investors, VR technology is now a fast-growing industry with many great accomplished projects and a bunch of fresh possibilities that are suggesting a new era. Read more

daraz_food-Daraz.com.bd

ফুড রেসিপিঃ প্রন রিসোট্টো – ঘরোয়া পদ্ধতিতে সহজে রান্না করবেন যেভাবে

খুব সহজে প্রন রিসোট্টো রান্না করতে চান? তাহলে মাথা থেকে দুশ্চিন্তা ঝেড়ে ফেলুন। খুবই কম সময়ে ঘরোয়া পদ্ধতিতে প্রন রিসোট্টো রাইস পরিবেশন করে আপনিও পারবেন আপনজনের মুখে হাসি ফোটাতে। এক নজরে অত্যন্ত সহজ ও ঝামেলামুক্ত প্রন রিসোট্টো রাইসের রেসিপিটি দেখে নিন।

ফুড রেসিপিঃ প্রন রিসোট্টো রাইস রেসিপি

যেসব উপকরণ প্রয়োজন

  • অলিভ অয়েল
  • মরিচ গুড়া
  • ৫০০ গ্রাম লেজ সহ চিংড়ি মাছ
  • ৪ টেবিল চামচ লেবুর রস
  • পেঁয়াজ, রসুন ও আদা পেস্ট

প্রথমে প্রন রিসোট্টোর প্রধান উপাদান চিংড়ি নিন। এরপর অলিভ অয়েলের সাথে চপিং করা রসুন, পরিমাণ মত মরিচের গুড়া, জেস্ট করা লেবু ও লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এখন মিশ্রণটি ৩০ মিনিটের জন্য রাখুন। তারপর আরেকটি প্যানে মাপ অনুযায়ী অলিভ অয়েল ঢেলে চিংড়ির মিশ্রণটি ভেজে ফেলুন। এখন রসুন ও আদা ভালভাবে কেটে স্লাইস করা পেঁয়াজের সাথে ব্লেন্ড করে ফেলুন। এবার এই মিশ্রণটিতে হালকা অলিভ অয়েল মিশিয়ে নিন। অন্য প্যানে আবারো কিছু অলিভ অয়েল ঢেলে নিন।

prawn risotto food recipe in bd

রন্ধন প্রণালী

বলুন তো এখন কি করতে হবে? হ্যা, পানিতে ভেজানো রাইসকে এখন প্যানে ঢালতে হবে। এবার কিছু ভেজিটেবল মিক্স করে রাইসটি ভালভাবে ভেজে নিন। এরপর সবজি ও মটরশুঁটির একটি ভাল মিশ্রন তৈরী করতে হবে, যেটাকে পরিপূর্ণ ভাবে প্রসেস হতে একটি নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত রেখে দিতে হবে। সব উপাদান ঠিকঠাক গোছানো শেষ হলে ১ মিনিটের মধ্যে ঝটপট রান্না সেরে ফেলুন। এবার বাটার ও চিজ মাখিয়ে খাবারটি ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

কেমন লাগলো দারাজ ফুড রেসিপিটি? সেটা জানাতে নীচের কমেন্ট বক্সে কমেন্ট করুন। আপনার কোন প্রিয় রেসিপি থাকলে সেটাও কমেন্টের মাধ্যমে জানিয়ে দিন। দারাজ ফুডের পরবর্তী রেসিপি পেতে দারাজ ব্লগের সাথে যুক্ত থাকুন।

9 Hidden iPhone Camera Features Everyone Must Know

9 Hidden iPhone Camera Features to Know About

Nowadays smartphone cameras are so smart that they can somehow compete with the professional dslr cameras. And it can be surely said that the iPhone has one of the most incredibly wealthy cameras in today’s world. It’s truly easygoing to capture some remarkable pictures with your iPhone. But some of the strong iPhone camera properties may be unknown to you- once you identify those hidden iPhone camera features, you will have the ultimate control over your camera and be able to upgrade your photography skills to a whole new level of efficiency. Read more

css.php