প্রাত্যহিক ব্যস্ততম দিনে পছন্দের খাবার রান্নার জন্য এক মূহুর্ত অবসর বের করা অনেকের জন্যই কষ্টসাধ্য হয়ে পড়ে। অনেকে অবসর বের করতে পারলেও কাঙ্ক্ষিত খাবারের ঝামেলাহীন ফুড রেসিপি খুঁজে থাকেন। সেসব রাঁধুনির জন্য দারাজ ফুডের মেক্সিকান রাইস রেসিপি হতে পারে স্বল্প সময়ে মজাদার খাবার রান্নার সহজ সমাধান।
ফুড রেসিপিঃ ভিন্ন স্বাদের মেক্সিকান রাইস রান্নার সহজ উপায় একনজরে দেখে নিন
দরকারি উপকরণ সমূহঃ
- ২ কাপ মোজাম্মেল স্পেশাল নাজিরশাইল চাল (সিদ্ধ করে পানি ঝরানো)
- ২ কাপ সাদা রাজমা ডাল
- ২ কাপ রাজমা ডাল
- ২ কাপ ভুট্টা (সিদ্ধ করে পানি ঝরানো)
- ১টি ছোট পেঁয়াজ কুঁচি
- কাঁচা মরিচ কুঁচি
- ১টি ক্যাপসিকাম (ডাইস করে কাটা)
- ২টি পাপরিকা (ডাইস করে কাটা)
- ১টি লেবুর রস এবং খোসাকুঁচি
- ১/৪ কাপ ধনেপাতা কুঁচি
- ১ চা চামচ রসুন কুঁচি
- ১ এবং ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়া
- লবন পরিমাণমতো
রন্ধন প্রণালীঃ
একটি বড় বোলে সিদ্ধ নাজিরশাইল চালের ভাত, রাজমা ডাল, সাদা রাজমা ডাল, ভুট্টা, পিঁয়াজ কুঁচি, কাঁচা মরিচ কুঁচি, ক্যাপসিকাম, পাপরিকা, লেবুর রস, লেবু খোঁসাকুচি, ধনে পাতা কুঁচি, রসুন কুঁচি, জিরা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে টস করে নিতে হবে। ১ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন মজাদার মেক্সিকান রাইস।
চমৎকার এই দারাজ ফুড রেসিপি ভাল লেগে থাকলে ব্লগ পোস্টটি শেয়ার করতে পারেন এবং কমেন্ট বক্সে আপনার মূল্যবান মতামত জানিয়ে দিতে পারেন।
আরও দেখতে পারেন,
ফুড রেসিপি – ক্যারিবিয়ান রাইসঃ সহজ কৌশলে রান্না করবেন যেভাবে
